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L'excellence de l'acier inoxydable au service de votre cuisine
Pour les cuisines de restauration exigeantes, la durabilité du matériel est un critère non négociable. Ce panier à tortillas professionnel se distingue par sa structure résistante en acier inoxydable de qualité supérieure, conçue pour résister aux agressions de la chaleur et des graisses sans subir de corrosion.
Une conception modulaire pour un résultat impeccable
Les 6 grilles amovibles de cet accessoire de friture ont été ajustées pour offrir un maintien ferme de la tortilla. Ce système empêche la pâte de gondoler et garantit une forme de coque régulière, idéale pour un dressage soigné et un remplissage aisé lors de la phase d'assemblage des tacos.
Confort de manipulation et sécurité totale
La poignée sécurisée offre un excellent bras de levier, permettant de soulever le panier chargé sans effort excessif. Sa liaison renforcée avec le corps en acier garantit l'absence de jeu thermique, offrant une précision de mouvement indispensable dans les espaces de travail restreints des cuisines industrielles.
Spécifications du matériel
- Structure principale en acier inoxydable lourd
- 6 séparateurs amovibles pour un entretien hygiénique
- Poignée ergonomique fixe à haute résistance thermique
- Dimensions adaptées aux bacs de friteuses standards
Faites le choix d'un équipement durable qui valorise le savoir-faire de votre brigade et assure la régularité de vos préparations culinaires jour après jour.
