Couteau à filet flexible Marttiini avec manche antidérapant

Une lame traitée pour un filetage fluide et sans résistance

La performance technique est au cœur de ce couteau à filet finlandais Marttiini 902919. Sa lame de 19 cm a reçu un traitement de surface spécifique. Cela permet de minimiser l'adhérence des tissus mous lors de la découpe. Vous obtenez ainsi des filets parfaits, sans déchirure, valorisant chaque gramme de vos poissons.

Sécurité totale grâce au manche en caoutchouc injecté

La manipulation des poissons implique souvent de travailler dans un environnement glissant. La structure en caoutchouc bleu et noir de ce manche offre un excellent grip qui absorbe la pression de la main. Vous gardez un contrôle absolu de la trajectoire de la lame, que vous soyez un cuisinier amateur ou un pêcheur régulier.

Caractéristiques techniques mûrement réfléchies

• Revêtement de lame : Propriétés hydrophobes pour une glisse parfaite.
• Longueur équilibrée : 19 cm de tranchant pour s'adapter aux poissons de moyenne et grande taille.
• Étui de protection : Cuir épais résistant aux perforations accidentelles.