Plaque de cuisson induction Buffalo à commandes tactiles - Puissance 3 kW

Description de Plaque de cuisson induction Buffalo à commandes tactiles - Puissance 3 kW

Une performance de cuisson professionnelle à portée de main

La plaque de cuisson induction Buffalo 3 kW est l'outil indispensable pour les chefs exigeants recherchant une montée en température instantanée. Grâce à sa technologie de pointe, cet appareil garantit une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface du récipient.

Son panneau de commandes tactiles offre une interface intuitive et fluide, permettant de passer d'un mijotage doux à une ébullition rapide en un seul geste. La réactivité du système permet de maîtriser vos recettes les plus délicates sans risque de brûlure.

La structure robuste en acier inoxydable assure une longévité exceptionnelle, même dans les environnements de cuisine les plus denses. Ce matériau facilite également l'entretien quotidien pour une hygiène irréprochable entre deux services.

La sécurité est au cœur de la conception Buffalo avec un système de détection de récipient intelligent qui n'active la chauffe que lorsqu'une poêle adaptée est posée. Cela limite considérablement la consommation d'énergie inutile.

Son design compact et épuré lui permet de s'intégrer facilement sur un plan de travail restreint ou en station de cuisine mobile lors d'événements extérieurs. Le branchement sur une prise standard facilite son installation immédiate.

• Puissance électrique : 3000 Watts (3 kW)
• Type de contrôle : Touches tactiles avec affichage numérique
• Surface : Verre vitrocéramique haute résistance
• Plage de température : de 60°C à 240°C
• Minuterie intégrée : jusqu'à 180 minutes
• Dimensions : 325(L) x 400(P) x 100(H) mm