Friteuse à gaz pour restaurant Base 700 - Solution cuisson intensive

Description de Friteuse à gaz pour restaurant Base 700 - Solution cuisson intensive

Optimisez votre rendement en cuisine avec la gamme Base 700

Pensée pour les restaurateurs, cette friteuse à gaz Base 700 répond aux besoins de production massive de frites, beignets ou calamars. Elle supporte les cadences élevées sans perte de performance thermique.

Sa profondeur de 700 mm permet de l'intégrer facilement dans un piano de cuisson standardisé. Elle offre un plan de travail cohérent et efficace pour le personnel de cuisine.

Grâce à son alimentation gaz, elle offre une montée en température fulgurante, essentielle pour ne pas saturer l'huile lors de l'immersion de produits surgelés.

L'ergonomie a été étudiée pour limiter la fatigue de l'opérateur, avec une hauteur de travail idéale et des commandes intuitives situées à portée de main.

Ce module robuste est conçu pour durer, réduisant vos coûts de maintenance et assurant une disponibilité constante de votre poste de friture.

• Conçue pour un usage professionnel continu
• Structure renforcée contre les chocs thermiques
• Évacuation des gaz brûlés optimisée
• Bac de récupération d'huile avec filtre
• Entrée de gaz standardisée pour raccord facile
• Panier avec maille fine pour petits aliments
• Pieds acier avec embouts antidérapants
• Isolation thermique périmétrale renforcée